米村牧場チーズ工房プラッツ(北海道)
起業家

米村 光喜
酪農学園大学短期大学部 1996年卒

米村牧場チーズ工房プラッツ

国際線ファーストクラスの機内食にも採用。
江別の自然と作り手の愛情がこもったチーズを味わえます。

早朝に絞った牛乳で作るチーズが評判。5~30ヵ月間、熟成させたセミハードタイプは深みとコクが魅力の一品です。ほかにも、ホエーミルク豚のベーコン、ソーセージなども販売しています。

バター作り体験やカントリーケーキ作り体験ができて、牧場体験でしぼりたて牛乳も飲めます。(要予約)喫茶コーナーもあり、自分で作ったバターやケーキを食べられます。(HPより転載)

事業概要
ちーず、ベーコン、ソーセージ、牛乳、牧場体験
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ギャラリー

米村牧場チーズ工房プラッツ
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