米村牧場チーズ工房プラッツ（北海道）起業家
米村 光喜
酪農学園大学短期大学部 1996年卒
国際線ファーストクラスの機内食にも採用。
江別の自然と作り手の愛情がこもったチーズを味わえます。
早朝に絞った牛乳で作るチーズが評判。５～30ヵ月間、熟成させたセミハードタイプは深みとコクが魅力の一品です。ほかにも、ホエーミルク豚のベーコン、ソーセージなども販売しています。
バター作り体験やカントリーケーキ作り体験ができて、牧場体験でしぼりたて牛乳も飲めます。（要予約）喫茶コーナーもあり、自分で作ったバターやケーキを食べられます。（HPより転載）
事業概要
ちーず、ベーコン、ソーセージ、牛乳、牧場体験関連リンク
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