牛小屋のアイス(細田牧場)(北海道)起業家
細田 治憲
酪農学園大学短期大学/酪農学園大学酪農学科 1964年卒
アイス屋の目の前に牧場がある。
牧場からのしぼりたて牛乳で、アイスをつくります。
当日の朝、つくったアイスをその日に販売(当たり前のようで、当たり前ではないのです)
小さな個人店だからできる、こだわり。
その為、アイスの量に限りがあります。売り切れたらごめんなさい。
熟練したまぜ方、お客様の好みに応じてつくるバラエティーの豊かさ。
「美味しいアイスを食べていただきたい」熱い想いをこめて。
日替りアイスの種類は、すでに100種類以上。
とどまることなく、毎月新作アイスを提案。
お客様に喜んでいただけるよう「常に前進!」がモットーです。(HPより転載)