シリカファームしすい（熊本県）起業家
吉井 由香
酪農学園大学短期大学部 2005年卒
私は父の代から続く酪農家ですが、シリカ農法と出会ったことで「牛乳嫌いの人でも飲める牛乳」として評判を呼ぶ、自分自身が納得する牛乳にたどりつきました。生菌数が安定するまでは試行錯誤の連続でしたが「子どもたちに生乳に最も近い本物の牛乳を飲ませたい」という生産者の想いをかなえる「夢みるく」を作りあげました。今は、この想い を引き継ぐ娘を一緒に、日々努力を重ね、まじめにつくった商品をお客様にお届けしていきたいと思います。（HPより転載）
事業概要
牛乳、ヨーグルト、ソフトクリーム関連リンク
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