Japacheese Asahikawa(ジャパチーズ旭川)(北海道)起業家
長尾英次
附属附属高校酪農経営科/酪農学園大学食品科学科 1990年卒/1994年卒
長尾絵里子
北海道文理科短大教養学科 1995年卒
![Japacheese Asahikawa(ジャパチーズ旭川)](https://media.rakuno.org/wp-content/uploads/2021/11/09110255/p-chedder.jpg)
チーズを「いつもの食材」に。
乳にかかわる僕たちは、
〝命を奪わない食べもの〟をつくっています。
育てながら、恵みをいただく。
日常で忘れがちなことですが、
僕はこれを誇りに思いながら、
日本人にとっての
「チーズ」のハードルを下げていきたい。
起業した心の真ん中には、その思いがあります。(HPより転載)