第5回 肉製品製造学研究室8期＋9期同窓会報告
Date：2023.11.14
令和5 年10月26日（木）16時より新札幌ホテルエミシア札幌にて肉製品製造学研究室の2期合同同窓会を開催し、今年は全国各地から10名の参加でした。
鮫島先生はあいにく体調不良のため残念ながら欠席となりました。懇親会ではそれぞれ1年間の近況報告ののち、和気藹々の歓談が続きました。懇親会に続いて2次会はホテルのラウンジで行いました。
翌日は厚別駅前のcafeBergwを訪問し、ドイツでの修行当時の体験談等を聞き、店の自慢のホワイトソーセージを試食体験し、正午に三々五々解散しました。
（幹事 西村 潔巳（8期）、藤井正伸（9期）