肉製品製造学研究室8期・9期同期会実施報告
Date：2021.11.04
令和3年10月23日16時から、新札幌ホテルエミシア札幌にて開催しました。
8期・9期肉製品製造学研究室同期会とし、毎年この時期に行い、今年で3回目です。
今回の参加者は8期7名・9期4名でした。
5時からの懇親会に鮫島先生をお招きし、懐かしい話に花が咲きました。
翌24日は昨年中止となった大学の肉製品の工場を前田先生のご配慮で見学できました。
我々の時と違って、機械設備等も充実しており驚きの連続でした。
なお、次回からは、開催日を10月27日に固定し実施することにし、合言葉は「来年まで元気で生きていましょう」で解散しました。 （代表幹事 西村 潔巳）
